Vinte produtores de cavacas de Resende participam domingo da 3/a edição da Festa da Cavaca, organizada pela autarquia local no Pavilhão Multiusos de Caldas de Aregos, Resende, foi hoje anunciado.

Na festa, "os visitantes terão a oportunidade única de recolher o resultado de séculos de receitas passadas de geração em geração e acompanhá-las com alguns dos vinhos dos produtores da região que também marcarão presença nesta feira", refere a autarquia em comunicado.

A abertura oficial da feira está marcada para as 11:00, com uma visita aos stands e prova das cavacas e a inauguração da exposição "Cavacas de Resende - Um doce de Ouro", acompanhada de animação musical a cargo do grupo "Foula - Charanga da Galiza". A animação prolongar-se-á durante todo o dia com a actuação dos grupos 'Capoeira Interacção", "Semente" e "Union Salsera".

"Esta iniciativa pretende valorizar um dos produtos mais tradicionais do concelho de Resende e de manifesta importância para o tecido económico local, atraindo visitantes para Caldas de Aregos e para a região", salienta a autarquia.